A Review Of गाजर के हलवे के शारीरिक फायदें

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-यह सब्जी कोलेस्ट्रॉल से लड़ती है और हार्ट हेल्‍थ को बढ़ाती है.

गाजर विटामिन ए, सी, के और फाइबर से भरपूर है. जो बहुत से स्वास्थ्य लाभ देती है. तो इसका हलवा खाने के कारण यहां जानें...

गाजर का हलवा बनाते समय उसमें काजू और किशमिश डालें. यह हलवे में प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट जोड़ेंगे.

इसके बाद कुकर में दूध और खजूर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। 

गाजर खाने से ऊपर बताए गए लाभ प्राप्त हो सकते हैं। हालांकि, सुबह खाली पेट किया गया इसका सेवन किस प्रकार फायदेमंद हो सकता है, इससे जुड़े वैज्ञानिक शोध का अभाव है। अच्छा होगा इस विषय पर डॉक्टरी परामर्श लिया जाए।

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त्योहार के समय बहुत से लोग अपने थाली में शाकाहारी व्यंजन के साथ-साथ मिठाइयां भी पसंद करते हैं। गाजर का हलवा पूरे भारत में एक लोकप्रिय मिठाई है और प्रायः सभी त्योहारों में परोसी जाती है। ये पकवान वयस्कों के साथ-साथ बच्चों में भी लोकप्रिय है।

-गाजर डाइजेशन में मदद करती है और कब्ज से छुटकारा मिलता है.

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मौसमी खाद्य पदार्थ हमेशा अच्छे रहते हैं. गाजर में बीटा कैरोटीन होता है, जो त्वचा के लिए अच्छा है.

अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए १ से २ मिनट तक पकाएं।

एक प्रेशर कुकर में घी गरम किजिए और उसमें गाजर डालकर मध्यम आँच पर ४ से ५ मिनट तक भून लीजिए।